蔬菜配送前的准备  

菠菜：加工标准：叶片呈深绿色、茎干呈绿色、脆嫩，根部红色、无腐烂、无枯萎、每把约重400g-500g。加工流程：1、分把：根据商品的大小、长短、进行分把，以一手抓为准。挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂枯萎的部分及其他杂物。菜心：加工标准：叶深绿色、茎浅绿色，根部呈圆形，剖面洁白，茎立带有绿色小花，叶片嫩脆无腐烂、无枯萎、无空心，每把约400g。

红洋葱加工标准：加工后呈浅红色，外表光亮、内质脆嫩多汁、球形、无霉斑、头并生现象，无裂、无定量。圆白菜加工标准：叶片浅绿色、脆嫩、结实无裂口、无畸形和黄叶、个体较均匀，无定量。娃娃菜加工标准：根茎洁白、叶面紧凑黄绿、无枯叶、无畸形，加工：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂、畸形的、用菜刀对根部进行修整。

无公害蔬菜和有机蔬菜的区别

绿色蔬菜已通过我国绿色食品开展中心认证。深圳蔬菜配送公司知道我国绿色食品开展中心已在每个省和部分城市的、和、自治区设立了40个受托管理机构，并有独自计划担任该区域的管理。带有一致商标的徽标已在我国香港和日本注册运用、;在国际上运用有机蔬菜时，政府管理部门会审查、同意的私家或私家认证机构的认证。 

冬季蔬菜种植的注意事项

培育壮苗。培育适龄壮苗是设施蔬菜丰产措施之一，通常辣椒、番茄、茄子、 黄瓜等育苗通常采用穴盘育苗，叶菜可采用撒播。冬种蔬菜育苗，开始时气温较高，随后气温日渐降低，低温来临要适当减少幼苗浇水量，通常苗床表面不干不浇水，同时注意温度的控制，有条件的地区可采用玻璃温室、设施辅以电热丝提高育苗温度，条件较差的则要及早采取多层覆盖方法